-i ur och skur kulingen 40 år-
Den 13 januari 1969 startade Karlstads tredje förskola, Karlstads första icke kommunala förskola. Karlstads studentkår startade Ällgården som på 70-talet bytte namn till Kulingen och som på 90-talet anslöt sig till I Ur och Skur.
1996 började jag att jobba där. Det känns bra.
Idag hade vi kalas och vi bjöd på Krabbelurer som vi stekte över öppen eld, mums!
Receptet kommer här:
Krabbelurer
ca 30 st
*1,5 dl socker
*2 ägg
*1,5 dl mjölk
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
(margarin att steka i)
Rör ihop alla ingredienser.
Ha lite margarin i en stekpanna, lägg små klickar av krabbelursmeten i stekpannan och grädda.
Till saken hör att jag bytte ut ca 1/3 av mjölet mot grahamsmjöl pga rådande orsaker. Det blev inte sämre smak av det!
Imorgon kommer det garanterat lite reportage i både NWT och VF.... Hmmm....
Idag är det också tjugondaknut - jag hann inte med, tar bort sakerna imorgon istället.
Idag fyller också Hans år - grattis!
Det ser riktigt gott ut det receptet måste jag skriva ut!
När vi gör detta "godis" med scouterna så har vi en glasslåda med strösocker som vi vänder runt "skabbelucken" i efter att den är gräddad. Det gillar barnen. Tänk på att använda gjutjärnspanna om man inte har någon murikka-panna och är ute över öppen eld, och handtaget blir mycket varm, arbetshandskar funkar som "grytlapp".
Hipp hipp HURRA för Kulingens födelsedag!!
Krumelurerna ser goda ut, men lite svarta... Hoppas ni hade en trevlig dag!
Kram Syster och Märta.
---> Host, host hum! De som är lite svarta, det är de som är gjorda med kärlek... ;-)
---> Vi hade inget socker till våra krabbelurer eftersom vi har tagit beslutet att minska ner på socker till barnen på vår förskola. Dessa är jättegoda utan socker också.
